تشهد بذور الشيا اهتمامًا متزايدًا باعتبارها واحدة من أبرز الأطعمة التي يوصي بها خبراء التغذية لدعم الصحة العامة، لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة قد تسهم في تحسين وظائف الجسم، وعلى رأسها صحة القلب والأوعية الدموية. وتشير دراسات حديثة إلى أن إدراج بذور الشيا ضمن النظام الغذائي اليومي قد يساعد في خفض مستويات ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، خاصة المصابين بارتفاع ضغط الدم أو السمنة أو داء السكري، إلا أنها لا تُعد بديلًا عن العلاج الدوائي الموصوف من قبل الطبيب.
وأوضحت نتائج دراسة تحليلية حديثة نُشرت خلال عام 2025 أن تناول ما بين ملعقتين وأربع ملاعق كبيرة من بذور الشيا يوميًا ارتبط بانخفاض في ضغط الدم الانقباضي يتراوح بين 3 و7 ملليمترات زئبقية، وهي نسبة يرى المختصون أنها قد تسهم في تقليل احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند دمجها مع نمط حياة صحي.
ويرجع الخبراء هذه الفوائد إلى التركيبة الغذائية الغنية لبذور الشيا، إذ تحتوي على نسب مرتفعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين مرونة الأوعية الدموية، إلى جانب احتوائها على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يلعبان دورًا مهمًا في استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، فضلًا عن الألياف الغذائية التي تساهم في دعم صحة القلب وتنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي وحماية الأوعية الدموية.
ويؤكد اختصاصيو التغذية أن الاستفادة من بذور الشيا تتطلب دمجها مع نظام غذائي متوازن يعتمد على الإكثار من الخضراوات والفواكه، وتقليل استهلاك الملح والدهون المشبعة، مع ممارسة النشاط البدني بانتظام والحفاظ على وزن صحي، حيث تعمل هذه العوامل مجتمعة على تعزيز صحة القلب وتحسين السيطرة على ضغط الدم.
وفيما يتعلق بطريقة الاستخدام، فإن أكثر الكميات التي استُخدمت في الدراسات تتراوح بين ملعقتين وثلاث ملاعق كبيرة يوميًا، ويمكن إضافتها بسهولة إلى الزبادي أو الشوفان أو السلطات أو العصائر الطبيعية أو الحليب، كما يُفضل كثير من الخبراء نقعها في الماء أو طحنها قبل تناولها لتحسين امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الموجودة بها.
ويشير المختصون إلى أن النتائج لا تظهر بشكل فوري، إذ يحتاج الجسم غالبًا إلى فترة تتراوح بين 8 و12 أسبوعًا من الانتظام في تناول بذور الشيا ضمن نظام غذائي صحي حتى تبدأ الفوائد المتعلقة بخفض ضغط الدم ودعم صحة القلب في الظهور.
ورغم فوائدها المتعددة، ينصح بعدم الإفراط في تناول بذور الشيا، لأن الكميات الكبيرة قد تسبب لدى بعض الأشخاص اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ أو الإمساك، خاصة إذا لم يصاحبها شرب كميات كافية من الماء. كما يشدد الأطباء على ضرورة استمرار مرضى ارتفاع ضغط الدم في الالتزام بالأدوية الموصوفة وعدم استبدالها بالأغذية أو المكملات الغذائية دون استشارة الطبيب، مع اعتبار بذور الشيا عنصرًا داعمًا لنمط حياة صحي وليس علاجًا مستقلًا.
Author: هدير حسين
هدير حسين كاتبة ومحررة محتوى في النافذة نيوز تهتم بتقديم مقالات وتقارير صحفية موثوقة بأسلوب احترافي يجمع بين الدقة والوضوح، مع التركيز على تقديم محتوى هادف يلبي اهتمامات القراء ويثري المحتوى العربي.