شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء 20 أكتوبر 2026، تراجعًا ملحوظًا، بعد موجة من الارتفاعات التي شهدتها الأسعار خلال الفترة الماضية، وسط تحركات في السوق مرتبطة بتغيرات العرض والطلب.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 72 جنيهًا، منخفضًا من 75 جنيهًا خلال تعاملات أمس، بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى نحو 90 جنيهًا، بحسب مستويات البيع المتداولة في الأسواق.
كما تراجعت أسعار الدواجن الأمهات، ليسجل الكيلو داخل المزرعة نحو 75 جنيهًا، في حين بلغ سعره للمستهلك حوالي 90 جنيهًا.
أسعار الدواجن الحمراء والبلدي
وشهدت الدواجن الساسو، المعروفة باسم الفراخ الحمراء، انخفاضًا أيضًا، حيث تراجع سعر الكيلو في المزرعة إلى نحو 107 جنيهات، مقابل 112 جنيهًا سابقًا، بينما يصل إلى المستهلك بسعر يقارب 120 جنيهًا.
أما الدواجن البلدي، فقد سجل سعر الكيلو داخل المزرعة نحو 115 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بحوالي 132 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والبيع وهوامش التجار.
سعر البانيه والأوراك والأجنحة
وعلى الجانب الآخر، استقر سعر كيلو البانيه عند مستويات مرتفعة نسبيًا، ليتراوح بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحال، وسط تفاوت في الأسعار بحسب المنطقة وجودة المنتج.
وسجل سعر كيلو الأوراك مستويات تتراوح بين 70 و90 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
وبلغ سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا، وفق الأسعار المتداولة في الأسواق.
أسعار البيض اليوم
وفيما يتعلق بأسعار البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات جملة، لتصل إلى المستهلك بحوالي 130 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 105 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا.
أما البيض البلدي، فبدأ سعر الكرتونة من حوالي 140 جنيهًا جملة، لتصل للمستهلك إلى نحو 150 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت وتحركات السوق
وفي سياق متصل، أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الكتاكيت تتأثر بصورة مباشرة بآليات العرض والطلب، لافتًا إلى أن الكتكوت سلعة حية تتسم أسعارها بالمرونة وسرعة التغير وفقًا لحجم المعروض ومستويات الإقبال من المربين.
وأشار إلى أن متوسط سعر الكتكوت خلال الأشهر التسعة الماضية تراوح بين 12 و12.5 جنيه، بينما تجاوزت تكلفة إنتاجه حاليًا 20 جنيهًا.
وأضاف أن سعر الكتكوت ارتفع قبل أيام إلى نحو 36 جنيهًا، قبل أن يتراجع مجددًا إلى مستويات تتراوح بين 28 و30 جنيهًا.
وأوضح أن ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة شجع بعض المربين على العودة إلى دورات الإنتاج، بعد فترة من تراجع الإقبال على التربية نتيجة الخسائر، وهو ما انعكس على حركة الطلب على الكتاكيت.
وتشير تحركات الأسعار الأخيرة إلى استمرار حالة التذبذب في سوق الدواجن، مع تأثر الأسعار بشكل أساسي بتوازنات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج وحجم المعروض في الأسواق.
