تقتصر العناية بصحة الأسنان واللثة على استخدام فرشاة الأسنان والخيط الطبي وإجراء الفحوصات الدورية لدى طبيب الأسنان، إذ تلعب العادات الغذائية دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة الأسنان وسلامة اللثة. ويمكن لبعض الأطعمة أن تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي تحتاجها الأسنان، فضلًا عن قدرتها على تحفيز إفراز اللعاب والمساعدة في تقليل تأثير الأحماض والبكتيريا داخل الفم.
ويشير خبراء صحة الفم إلى أن إدخال بعض الأطعمة إلى النظام الغذائي اليومي قد يكون خطوة مساندة للحفاظ على مينا الأسنان وتقليل العوامل المرتبطة بالتسوس ومشكلات اللثة، ومن أبرزها الجبن والخضراوات والمكسرات والأسماك الدهنية.
الجبن لدعم مينا الأسنان
يُعد الجبن من الأطعمة المفيدة لصحة الأسنان، نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور، وهما من المعادن المهمة للحفاظ على قوة مينا الأسنان. كما يساعد تناول الجبن على زيادة إفراز اللعاب، وهو ما يساهم في التخلص من بقايا الأحماض وبعض البكتيريا الموجودة في الفم.
الخضراوات الورقية
تحتوي الخضراوات الورقية الداكنة، مثل السبانخ والكرنب، على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، من بينها الكالسيوم وحمض الفوليك وفيتامين K، وهي عناصر ترتبط بدعم صحة الأسنان واللثة. لذلك ينصح بإدخالها ضمن الوجبات بصورة منتظمة للاستفادة من قيمتها الغذائية.
الجزر والتفاح
تتميز الخضراوات والفواكه المقرمشة، مثل الجزر والتفاح، بأنها تحتاج إلى المضغ، الأمر الذي يحفز إفراز اللعاب ويساعد على التخلص من بعض بقايا الطعام الموجودة على سطح الأسنان. كما يوفر الجزر فيتامين A، الذي يساهم في دعم صحة الأنسجة الموجودة داخل الفم.
أما التفاح، فيحتوي على مركبات نباتية، إلى جانب قوامه المقرمش، ويمكن أن يساعد تناوله على تحفيز اللعاب وتقليل بقاء بعض البقايا داخل الفم.
الأسماك الدهنية
يُعد السلمون والسردين والرنجة من أبرز مصادر الأسماك الدهنية، وهي أطعمة غنية بفيتامين D وأحماض أوميجا 3 الدهنية. ويساعد فيتامين D الجسم على الاستفادة من الكالسيوم، بينما ترتبط أوميجا 3 بدعم صحة الجسم وتقليل الالتهابات، وهو ما قد ينعكس بصورة إيجابية على صحة اللثة.
العلكة الخالية من السكر
يمكن أن تساعد العلكة الخالية من السكر، وخاصة الأنواع التي تحتوي على الزيليتول، في تحفيز إفراز اللعاب بعد تناول الطعام. ويساعد اللعاب على تنظيف الفم وتقليل الأحماض الناتجة عن البكتيريا. ومع ذلك، لا تغني العلكة عن تنظيف الأسنان والعناية اليومية بها.
المكسرات والحبوب الكاملة
تتميز المكسرات بانخفاض محتواها من السكر واحتوائها على مجموعة من المعادن المفيدة، ويعد اللوز مصدرًا جيدًا للكالسيوم، بينما يحتوي الجوز على أحماض دهنية مفيدة. كما يمكن للحبوب الكاملة أن توفر عناصر غذائية مهمة، من بينها المغنيسيوم وبعض فيتامينات المجموعة B.
أطعمة يُفضل تقليلها
وفي المقابل، ينصح خبراء صحة الأسنان بالحد من تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات المحلاة، لأنها تجمع بين السكر والأحماض التي قد تؤثر سلبًا في مينا الأسنان. كما تمثل الحلوى اللاصقة، مثل الكراميل والحلوى الهلامية، مصدرًا إضافيًا للسكر وقد تلتصق بالأسنان لفترة أطول.
وينطبق الأمر أيضًا على الفواكه المجففة، فعلى الرغم من قيمتها الغذائية، فإن بعض أنواعها تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر وتلتصق بالأسنان، لذلك يُفضل شرب الماء أو المضمضة به بعد تناولها.
وبشكل عام، فإن النظام الغذائي المتوازن يمكن أن يكون عاملًا مساعدًا في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة، لكنه لا يحل محل تنظيف الأسنان مرتين يوميًا، واستخدام وسائل التنظيف المناسبة، والحرص على زيارة طبيب الأسنان بصورة دورية.