شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 13 يوليو 2026، حالة من الاستقرار النسبي بالتزامن مع بداية التعاملات داخل المزارع والأسواق المحلية، وسط استمرار توافر المعروض بما يلبي احتياجات المستهلكين، مع اختلاف طفيف في الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 65 و70 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن بين 75 و85 جنيهًا للكيلو، بحسب طبيعة كل محافظة ومستوى الطلب.
وفيما يتعلق بالفراخ الساسو، فقد بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 85 جنيهًا، في حين وصل سعره للمستهلك إلى ما بين 95 و100 جنيه للكيلو، مع استمرار الإقبال عليها باعتبارها أحد البدائل التي يفضلها عدد من المواطنين.
أما الفراخ البلدي، فحافظت على مستوياتها السعرية المرتفعة مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 100 جنيه، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 105 و110 جنيهات للكيلو، نتيجة ارتفاع تكلفة التربية والإنتاج.
ويؤكد العاملون في قطاع الدواجن أن السوق يشهد حالة من التوازن بين العرض والطلب خلال الفترة الحالية، وهو ما ساهم في استقرار الأسعار دون حدوث زيادات كبيرة، مع استمرار ضخ كميات مناسبة للأسواق ومنافذ البيع المختلفة.
ويعد قطاع الدواجن من أهم القطاعات الإنتاجية في مصر، حيث يسهم بصورة كبيرة في توفير البروتين الحيواني للمواطنين، كما يحقق معدلات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي تقترب من 100%، في ظل إنتاج سنوي يصل إلى نحو 1.4 مليار طائر.
ويتميز هذا القطاع بحجمه الاقتصادي الكبير، إذ يوفر فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3 ملايين مواطن، بينما تقدر إجمالي استثماراته بحوالي 100 مليار جنيه، ما يجعله أحد الركائز الأساسية لدعم الأمن الغذائي وتعزيز الاقتصاد الوطني.
ويرى متعاملون في الأسواق أن أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة ستظل مرتبطة بحجم الإنتاج وتكاليف الأعلاف والنقل، إلى جانب معدلات الطلب اليومية، مع توقعات باستمرار الاستقرار إذا استمرت وفرة المعروض داخل المزارع والأسواق.